“방방 곡곡 식품업체 위생상태 점검”

롯데홈쇼핑, 추석 먹거리 안전 점검 강화!

n 롯데홈쇼핑 본사 직원 100여명 식품업체 위생 관리 및 출고검사 진행

n 추석먹거리 안전점검에 만전기할 것

롯데홈쇼핑(대표: 강현구, www.lotteimall.com) 이 추석 먹거리 안전점검 강화에 나섰다. 지난 8월부터 ‘추석 성수 식품 안전관리 및 출고검사’기간으로 정하고 각종 위생 점검을 강화한데 이어, 이달 4일부터는 아예 롯데홈쇼핑 임직원 100여명이 직접 업체를 방문 점검을 진행 하는 것.

오는 4일부터 17일까지 롯데홈쇼핑은 전 매체(TV, 온라인, 카탈로그)를 통해 먹거리 상품을 판매하는 업체 95곳을 대상으로 집중 위생 점검을 실시한다.

영업장관리, 냉장•냉동 시설 관리 등 총 80여 가지의 체크리스트에 맞춰 식품 안전•위생 관리와 배송 사고를 예방하기 위한 상품 수량과 상태를 사전에 확인 한다. 자가품질규격에 따른 미생물 및 이화학검사도 실시하며, 명절 선물로 많이 판매되는 대표적인 14개의 브랜드 한우상품을 롯데안전센터의DNA 판별검사를 진행한다.

특히, 기존의 체크리스트뿐 아니라 과실류, 떡류, 선물세트 등 명절에 다량 판매되는 성수 품목을 따로 모아 불량품 선별, 구성품 누락, 포장 불량 등 배송상태 점검을 강화한다. 검사 진행 중 불합격 판정시에는 전체 물량의 재검사를 거쳐야만 출고가 가능하다.

롯데홈쇼핑 품질연구센터 김귀호 팀장은 “명절 땐 먹거리 상품이 많이 판매되는 만큼, 관련 사고 및 문제점이 증가하는 시기다”며 “롯데홈쇼핑은 직원이 함께 참여하는 추석성수 식품 안전관리 및 사전 출고검사를 통해 안정성을 확보하고, 품질사고 사전예방에 전력을 기울여, 안전하고 풍성한 먹거리를 제공할 것이다”고 전했다.  

▼사진1. 롯데홈쇼핑 식품 안전정검 강화

▼사진2. 롯데홈쇼핑 미생물 및 이화학검사 장면